Fırında patates ve karnabahar kızartması tarifi nedir?

Fırında patates ve karnabahar kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif sunuyor. Az yağ kullanarak yapılan bu nefis atıştırmalık, pratik hazırlanışıyla mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates ve Karnabahar Kızartması Tarifi

Fırında patates ve karnabahar kızartması, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilecek pratik bir tariftir. Kızartma yerine fırında pişirerek daha az yağ kullanabilir ve lezzetleri ön plana çıkarabilirsiniz. İşte detaylı tarifi:

Malzemeler

3 adet orta boy patates
1 küçük karnabahar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Patatesleri ve karnabaharı iyice yıkayın.
Patateslerin kabuklarını soyun ve eşit büyüklükte dilimler halinde kesin.
Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve tercihinize göre mümkün olduğunca küçük parçalara bölün.

Marinasyon

Bir kasede zeytinyağını, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi, sarımsak tozunu ve kekiği karıştırın.
Kesilmiş patates ve karnabahar çiçeklerini bu sos ile iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.

Pişirme Aşaması

Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
Patates ve karnabahar karışımını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
Tepsiyi fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Yemeklerin üzeri altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin, arada bir karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.

Servis

Fırında pişen patates ve karnabahar kızartmasını sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya baharatlı soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap